… la Trichine. Les nouveaux modes de cuisson du gibier, insuffisants pour détruire les larves dans la viande, expliquent les cas réguliers chez les chasseurs ces dernières années. Tout récemment dans les Pyrénées
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Un article de France Info ( 17/03/2023)
Mircea Sofonea, Maître de conférences en épidémiologie et évolution des maladies infectieuses, laboratoire MIVEGEC, Université de Montpellier, membre de l’équipe pédagogique d’Eco-EPI, […]
Parmi de nombreux articles de presse consacrés à ce sujet. Un article de L’indépendant (26/05/23)
Un article de Futura Science ( 27/03/2023) Un article de Journal des Femmes (08/06/23) Un article de Ouest France ( 13/06/2023)